Ciao, sono Elisabetta Picchi, nutrizionista e appassionata di tutto ciò riguarda il benessere, la prevenzione e l’alimentazione consapevole. Mi sono laureata con il massimo dei voti e lode in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università di Firenze, dopo una laurea triennale in Biotecnologie conseguita all’Università di Siena, anch’essa con lode. Credo che l’educazione alimentare inizi sin da piccoli: imparare ad ascoltare il proprio corpo, a conoscere gli alimenti e a gustarli con equilibrio è il primo passo per costruire un rapporto sano e sereno con il cibo. Per me, insegnare un’alimentazione consapevole significa dare ai bambini – e alle loro famiglie – gli strumenti per crescere forti, curiosi e felici, senza rigidità né sensi di colpa.Oggi collaboro con Bèbeboom per condividere contenuti che aiutino i genitori a orientarsi tra scienza, prevenzione e buone abitudini quotidiane, sempre con un linguaggio semplice, chiaro e vicino alla realtà.“Ogni cucchiaino è un’occasione per crescere sani e felici, senza rinunciare al gusto.”